Aardappelgratin is een heerlijk bijgerecht welke vele varianten kent. Aardappelgratin maken kan op vele manieren, de 1 maakt dit aardappelgereceht met kaas, de andere zonder, de 1 voegt er nog een ei aan toe de ander niet. Ook kun je spelen met de hoeveelheid room en een deel hiervan vervangen door melk. Simpel gezegd is een aardappelgratin niks anders dan een ovenschotel van aardappelplakjes, room, zout en peper (eventueel wat nootmuskaat), knoflook en boter en of kaas. Hieronder een basis recept van aardappelgratin en op de site verder nog andere heerlijke  varianten op dit aardappelgerecht. Ik zou zeggen zoek jouw favoriete recept uit en eet smakelijk!

Tip: Bekijk hier de meest gezonde manier om af te vallen.

Deze Producten Gebruikten Wij voor dit Recept:

 

Ovenschalen Top 10

 

Aardappelgratin recept:aardappelgratin

  • 600 gram aardappelplakjes (vastkokende aardappel)
  • 125 ml room
  • 125 ml melk
  • zout/peper/nootmuskaat
  • 1 teentjes knoflook
  • 100 gram gruyere kaas geraspt
  • Naar smaak eventueel verse tijm

 

Aardappelgratin maken:

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden
  2. Schil en snijd de aardappelen in dunne plakjes en was ze goed
  3. Droog de plakjes goed af
  4. Snijd het knoflookteentje door de helft en wrijf de ovenschaal goed in met het knoflookteentje
  5. Wrijf de ovenschaal daarna goed in met boter
  6. Meng de melk, de room, zout, peper en nootmuskaat en eventueel de blaadjes van 1 of 2 takjes tijm door elkaar
  7. Verdeel de aardappelplakjes in laagjes in de ovenschaal en giet het roommengsel over de aardappel
  8. Bestrooi met de geraspte kaas en schuif de ovenschaal in de oven
  9. Bak voor ongeveer  anderhalf uur in de oven tot de aardappel mooi gaar is

 

Aardappelgratin ingrediënten

5 from 1 reviews
Aardappelgratin
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totaal
 
Door:
Recept: Aardappelgratin
Voor: 1 ovenschaal
Ingrediënten
  • 600 gram aardappelplakjes (vastkokende aardappel)
  • 600 gram aardappelplakjes (vastkokende aardappel)
  • 125 ml room
  • 125 ml room
  • 125 ml melk
  • 125 ml melk
  • zout/peper/nootmuskaat
  • zout/peper/nootmuskaat
  • 1 teentjes knoflook
  • 1 teentjes knoflook
  • 100 gram gruyere kaas geraspt
  • 100 gram gruyere kaas geraspt
  • Naar smaak eventueel verse tijm
Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 160 graden
  2. Schil en snijd de aardappelen in dunne plakjes en was ze goed
  3. Droog de plakjes goed af
  4. Snijd het knoflookteentje door de helft en wrijf de ovenschaal goed in met het knoflookteentje
  5. Wrijf de ovenschaal daarna goed in met boter
  6. Meng de melk, de room, zout, peper en nootmuskaat en eventueel de blaadjes van 1 of 2 takjes tijm door elkaar
  7. Verdeel de aardappelplakjes in laagjes in de ovenschaal en giet het roommengsel over de aardappel
  8. Bestrooi met de geraspte kaas en schuif de ovenschaal in de oven
  9. Bak voor ongeveer anderhalf uur in de oven tot de aardappel mooi gaar is

 

Tip:

Als je vaker aardappelgratin maakt of andere ovenschotels, zorg dan dat je een goede oven hebt. Een oven met hete lucht functie is belangrijk voor een gelijkmatige garing. Zelf maken we gebruik van deze oven, welke ook nog een pyrolyse functie heeft. Dit betekent dat de oven zichzelf kan reinigen door al het aangebrande vuil te verbanden tot as. Een investering, dat wel, maar wel een die het waard is. We hebben altijd een schone oven en het kost ons geen enkele moeite. Daarnaast beschikt de oven ook over zeer uitgebreide functies. Voor een overzicht van de top 10 best verkochte ovens van dit moment, kijk dan hier.

Voor overige tips, klikt u hier. Kookt u graag en maakt u graag nieuwe recepten? Voor een overzicht van fantastische kookboeken, klik dan hier. Tot slot, mocht u interesse hebben in het maken van een simpele, maar toch goed uitziende en lekker proevende cocktail. Siqandar Top 10 lijsten heeft de uitermate goede recepten met rode wodka.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *