Aardappelgratin met courgette
Aardappelgratin recepten

Aardappelgratin met Courgette en Kruiden

Aardappelgratin met courgette. Een complete ovenschotel die snel gemaakt is en tevens super lekker is. Dit recept zit boordevol courgette, kruiden en kaas. Dit recept is ook vegetarisch en dus een prima keuze als je een keer geen vlees wilt eten. Natuurlijk ook wanneer je überhaupt geen vlees eet.

Wat heb je nodig voor 4 personen:

  • 600 gram courgette gewassen en in plakjes gesneden
  • 600 gram aardappelschijfjes
  • 200 ml melk
  • een teen knoflook
  • 1 eetlepel vers gehakte kruiden (bieslook, dille, tijm)
  • stengel bosui in fijne ringetjes (1 stuk)
  • scheutje olie
  • 150 gram geraspte belegen kaas

Zo Maak je deze Aardappelgratin met Courgette

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden (hetelucht oven op 200 graden)
  2. Vet de ovenschaal in met wat olie
  3. Leg hier dakpansgewijs de aardappelschijfjes en de plakjes courgette in
  4. Roer de melk samen met de kaas en de kruiden goed door elkaar
  5. Pers de knoflook boven het mengsel uit, voeg de bosui toe en roer door
  6. Breng op smaak met wat peper en wat zout
  7. Giet het mengsel over de aardappel/courgette heen en dek af met aluminiumfolie
  8. Zet de ovenschaal in het midden van de oven en bak voor ongeveer 40 minuten
  9. Haal dan de folie eraf en laat de schotel in ongeveer 15 minuten gratineren

5 from 1 reviews
Aardappelgratin met courgette en kruiden
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totaal
 
Door:
Voor: 4 pers
Ingrediënten
  • 600 gram courgette gewassen en in plakjes gesneden
  • 600 gram aardappelschijfjes
  • 200 ml melk
  • 1 teen knoflook
  • 1 eetlep vers gehakte kruiden (bieslook, dille, tijm)
  • 1 stengels bosui in fijne ringetjes
  • scheutje olie
  • 150 gram geraspte belegen kaas
Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 220 graden (hetelucht oven op 200 graden)
  2. Vet de ovenschaal in met wat olie
  3. Leg hier dakpansgewijs de aardappelschijfjes en de plakjes courgette in
  4. Roer de melk samen met de kaas en de kruiden goed door elkaar
  5. Pers de knoflook boven het mengsel uit, voeg de bosui toe en roer door
  6. Breng op smaak met wat peper en wat zout
  7. Giet het mengsel over de aardappel/courgette heen en dek af met aluminiumfolie
  8. Zet de ovenschaal in het midden van de oven en bak voor ongeveer 40 minuten
  9. Haal dan de folie eraf en laat de schotel in ongeveer 15 minuten gratineren

 

Klik hier om terug te gaan naar onze Homepage.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *