Aardappelgratin met ui is 1 van de varianten die je kan maken op de gewone aardappelgratin. De ui geeft een lekkere smaak aan de aardappelgratin en kan bij veel gerechten als bijgerecht gegeten worden. Heerlijke met broccoli en een balletje gehakt of eet de aardappelgratin met ui bij een heerlijk gebakken biefstuk.

Aardappelgratin met ui ingredienten

 

  • 1 grote ui
  • 100 ml (koks)room
  • 800 gram aardappelen, geschild en zeer dun gesneden
  • 1 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 300 ml melk
  • 50 gr geraspte Gruyère kaas
  • zout en peper naar smaak

Aardappelgratin met ui maken:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal goed in met wat boter
  2. Snij de ui en fijne halve ringen en hak het teentje knoflook fijn
  3. Bak de ui en de knoflook in een koekenpan met de olie licht aanAardappelgratin met ui
  4. Meng de aardappelplakjes samen met de ui en knoflook en giet de melk erbij
  5. Breng op smaak met zout en peper
  6. Giet het mengsel in de ovenschaal en giet nu de room erover
  7. Strooi de gruyére kaas erover en zet de ovenschaal in de oven
  8. Bak de aardappelgratin met ui in ongeveer 45 minuten goudbruin en tot de aardappelen lekker zacht zijn

Eet smakelijk!

5 from 1 reviews
Aardappelgratin met ui
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totaal
 
Door:
Recept: Aardappelgratin met ui
Voor: 1 ovenschaal
Ingrediënten
  • 1 grote ui
  • 100 ml (koks)room
  • 800 gram aardappelen, geschild en zeer dun gesneden
  • 1 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 300 ml melk
  • 50 gr geraspte Gruyère kaas
  • zout en peper naar smaak
Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal goed in met wat boter
  2. Snij de ui en fijne halve ringen en hak het teentje knoflook fijn
  3. Bak de ui en de knof look in een koekenpan met de olie licht aan
  4. Meng de aardappelplakjes samen met de ui en knoflook en giet de melk erbij
  5. Breng op smaak met zout en peper
  6. Giet het mengsel in de ovenschaal en giet nu de room erover
  7. Strooi de gruyére kaas erover en zet de ovenschaal in de oven
  8. Bak de aardappelgratin met ui in ongeveer 45 minuten goudbruin en tot de aardappelen lekker zacht zijn

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *